Pimec confirma que el aumento de precio de los alimentos se da en más sectores

PIMEC, patronal de la micro, pequeña y mediana empresa de Catalunya ha alertado de que el aumento de precios de los alimentos y materias primas se está dando en otros sectores. Y alerta que la inflación podría repuntar este mes de septiembre.

¿Por qué es importante? La pandemia y la crisis económica derivada de la guerra de Ucrania han impactado duramente en los precios de los alimentos y las materias primas que no paran de crecer.

¿Qué sabemos? La PIMEC expone que mientras un aumento de los precios de los productos energéticos tiene un traslado rápido en el resto de sectores, no pasa el mismo cuando los precios se reducen.

• Además, matiza, "las micro, pequeñas y medianas empresas no están trasladando a los precios finales este aumento de costes".

¿Qué piden? Una de las peticiones que hace más tiempo que sostiene la patronal es aplicar la rebaja del IVA en productos como carne y pescado, para hacerla más efectiva, ya que su impacto, aseguran, "prácticamente no se ha notado".

• Consideran que hacen falta más medidas complementarias para "conseguir que esta tendencia a la baja de los precios energéticos se trasladen a los precios de otros sectores".

Contexto: El informe elaborado por PIMEC destaca que en Catalunya los crecimientos de los precios más importantes en términos interanuales han sido el de los alimentos y bebidas no alcohólicas (9,5%), de las bebidas alcohólicas y tabaco (8,2%), de la hostelería y restauración (5,4%), del ocio y la cultura (7,9%) y del menaje del hogar (5,0%).