Fer una truita de patates és un 25% més car que fa un any

Fer una truita de patates és ara un 25% més car que fa un any, esmorzar una torrada de pa amb mantega un 34% i fer un pastís un 43%. És l'impacte de la guerra d'Ucraïna al mercat que ha provocat un increment de preus dels aliments assolint rècords.

Per què és important? La taxa dels aliments ha augmentat un punt sencer, fins a arribar a un 15,4%, la taxa més alta des de 1994. 

• Destaca l'increment, sobretot, en l'encariment del llegum i hortalisses, la carn, la llet, el formatge i els ous.

D'on venim? L'encariment més extrem viscut ha estat en el cost dels combustibles líquids. Omplir el dipòsit és ara un cop a l'economia mensual de les llars.

• Continuen la llista el sucre, la farina, altres cereals i la mantega que han experimentat increments entre el 30 i el 40% respecte del seu preu ara fa un any.
• Molts altres productes s'han vist encarits amb increments de dues xifres.

En detall: Amb tot, fer un pastís és ara un 43% més car, ja que el sucre costa un 42,8%,més i els productes làctics han pujat un 19,9%. Els ous s'han encarit un 25,5%, els olis i grasses un 23,9%, la mantega un 34,1% i la farina i altres cereals un 37,8%.